สูตร ก๋วยจั๊บน้ำข้น โดย สาวอุดร นอนกรุง
วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง
เส้นใหญ่, กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง), ผักกาดขาว(หั่นชิ้นใหญ่ๆ), ผักบุ้ง(หั่นเป็นท่อน).
เส้นใหญ่, ไก่กรอบผัดน้ำพริกเผา, น้ำพริกเผา, กระเทียมสับ, น้ำมันมะพร้าว, มะเขือเทศ, ใบมะนาวซอย, ไข่ไก่
เตี๋ยวโฮ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวชั่งน้ำหนัก บรรทัดทอง ตักได้ตามใจชอบ อร่อย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, หมูชิ้น, ผักกวางตุ้งหั่นแล้วลวกสุก, กระเทียม, น้ำปลา พริกไทย พอควร, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
คนอยู่เมืองนอก อาหารไทยตามร้านอาหาร สำหรับคนไทยหรือฝรั่งเองถือเป็นอาหารไฮโซ ราคาแพง คนอยู่เมืองเล็ก ๆ ยิ่งหาของลำบาก อะไรทำเองได้ก็ทำค่ะ อะไรทำไม่เป็นค่อย ๆ หัดเอาค่ะ
เห็ดฟางผัดคะน้าฮ่องกง(ผักเหลือจากเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว)
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (มังสวิรัติ)
กุ้ง, กระเทียม (บุบพอแตก), พริกไทยดำเม็ด (บุบพอแตก), ผักชี. (สับหยาบ), น้ำตาลปี๊บ, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, เกลือป่น, ซีอิ๊วดำหวาน, = ส่วนผสม เครื่องก๋วยเตี๋ยว =, เส้นใหญ่., ผักบุ้ง(ตัดท่อน).
ข้อมูลนี้เป็นราคาเส้นกวยเตี๋ยวที่ได้จากเว็บไซต์ ตลาดสี่มุมเมือง จ.ปทุมธานี, ตลาดไท จ.ปทุมธานี,
ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : วันทองทิพย์
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น